自從離開上份工作後就又找回年輕時期發掘美食的動力
恰巧看到了這間位於板橋且在火車/捷運附近走路可抵達的餐廳
心動不如馬上行動找時間來去品嚐一番😋
六點初到尚有一、二桌空位
服務生很貼心的詳細介紹牛舌的部位
一個SET裡有小菜/湯(牛舌湯)/白飯
這次吃的是厚切跟極厚切
看看這個厚度，吃下去有滿滿的炭烤味，熟得恰到好處
口感很有嚼勁又不會太膩，敢吃牛舌的捧油一定要來嚐試
湯品的部份原本都是提供味噌湯，但最近改提供牛舌湯
看似清淡的湯，喝了之後感覺就像置身在日本一樣非常的濃厚
有吃過利久牛舌的人就能明白了😋
小菜跟主菜搭配的非常完美💯
二訪的時候點了三併定食-薄切、厚切、牛小排
可以一次吃到三種不同的口味
如果不敢嚐試厚切的話，這也是個不錯選擇
❤吉村·牛舌 YOSHIMURA
地址：新北市板橋區公館街110號
營業時間：11:30 - 20:30
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