近年台灣多了好多間拉麵店
尤其是因雞湯有關的拉麵
麵屋壹慶是「泡系拉麵」由日本關西地區流行的
若不是朋友的介紹，還不曉得有這間店呢!
他的營業時間是下午5點到9點(如果售完會提前關店)
第一次到訪時約六點出頭，已有不少人在門外等待
人若未到齊是不能排隊的唷
店內沿襲日本拉麵店的風格使用票券機點餐
店內不大，一次最多容納九位客人
豚骨鹽味拉麵NTD$220 如果要有蛋就點豚骨鹽味+味玉NTD$250
上面一層滿滿的泡沫，吃起來很爽口很適合夏天的拉麵
二訪點的是雞白湯拉麵NTD$250
雞肉不是放在湯麵裡，而是另外放在盤子上
麵條與泡沫的口感意外的和諧
叉燒飯NTD$40
初訪時大約7點入場，店員告知叉燒飯僅剩一碗
當下立馬點餐
小小一碗叉燒不馬虎，咬起來有濃濃的炭烤香氣而且不會感到油膩
越吃越想說再來一碗，小鳥胃如我也可以完食一碗拉麵+一碗叉燒飯
總結來說是目前我心目中排名前三的拉麵店🍜排隊也很值得
台北市中山區雙城街32巷2-1C號
17:00~21:00，週日/一休
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